Jeigu kada nors esi atsikėlęs ryte su mintimi „nu va, nuo šiandien geriu sultis“, tai žinai tą jausmą. Pirmą dieną viskas gražu, antrą dieną dar smagu, trečią dieną prasideda klausimai: kodėl taip lėtai, kodėl tiek daug tirščių, kodėl valymas užtrunka ilgiau nei pačios sultys.

Ir tada ateina pati žmogiškiausia dilema: kokią sulčiaspaudę rinktis, kad ji atitiktų tavo realybę, o ne gražų reklamų gyvenimą. Nes vienas spaudžia morkas kas rytą, kitas nori tik obuolių sulčių vaikams, trečias turi šaldiklį pilną uogų ir svajoja apie tirštą gėrimą po treniruotės.

Jeigu spaudi daržoves, tau reikia kantrybės ir jėgos, o ne pažadų

Daržovės yra „kietas klientas“. Morka, burokėlis, salieras, imbieras ar kopūstas dažnai išryškina, ar aparatas ištvermingas, ar tik gražus ant stalviršio. Čia svarbu, kad spaudimas vyktų ramiai, be nervų, ir kad nereikėtų stumti su jėga, nes tada ir ranka pavargsta, ir prietaisas pradeda šnypšti garsais.

Jeigu tavo virtuvės rutina tokia: greitai supjaustei, įjungei, išspaudei, išplovei ir išėjai, daržovėms geriau tinka aparatas, kuris su jomis susitvarko be „prievartos“. Kitaip sakant, kad nepavirstų rytas į kovą. Aš esu turėjęs tą etapą, kai morkos atrodė kaip mažas testas mano kantrybei, ir supratau paprastą dalyką: jeigu spaudi daržoves dažnai, rinkis aparatą, kuris skirtas darbui, o ne vien gražiai nuotraukai.

Jei tavo pagrindas yra vaisiai, svarbiausia patogumas ir greitis kasdienybėje

Vaisiai daug kam yra startas. Obuoliai, kriaušės, apelsinai, ananasas… skamba kaip lengvas kelias į „sveikesnę savaitę“. Ir tikrai, vaisiai dažnai spaudžiasi paprasčiau, tik čia įvyksta kita bėda: žmonės perka labai galingą aparatą, nors jų realus poreikis yra paprastas, greitas ir lengvai plaunamas sprendimas.

Jeigu spaudi vaisius kelis kartus per savaitę, tau labiau reikalinga patogi konstrukcija, kuriai nereikia pusės virtuvės išardyti. Nes kai valymas erzina, rutina dingsta. O kai rutina dingsta, aparatas stovi spintelėje kaip tylus priekaištas.

Dar vienas dalykas: jeigu namuose yra vaikų, dažniausiai laimi tas sprendimas, kuris padeda greitai padaryti stiklinę be triukšmo ir be dramos. Nes vaikai nemėgsta laukti, tu irgi nelabai mėgsti.

Uogos ir tiršti gėrimai: čia prasideda tikras skirtumas

Uogos yra klastingos. Jos atrodo minkštos, bet jų kauliukai, sėklytės ir „minkštimas“ gali tapti priežastimi, kodėl aparatas pradeda užsikimšti, o sultys tampa labiau panašios į košę. Ir dabar klausimas: ar tu nori skaidrių sulčių, ar tau patinka tiršta tekstūra, beveik kaip užkandis?

Jeigu tavo planas yra spausti serbentus, avietes, šilauoges ar šaldytas uogas, verta rinktis taip, kad būtų lengva tvarkytis su tirščiais. Nes uogų spaudimas dažnai reiškia daugiau valymo ir daugiau kantrybės. Bet jei tau tai patinka, uogos gali tapti pačiu skaniausiu ritualu, rimtai. Aš kartais spaudžiu uogas savaitgalį, kai neskubu, ir tada tas procesas tampa kaip virtuvės terapija, tik su realiu rezultatu.

Vienas paprastas testas prieš perkant: ką tu darysi po mėnesio

Čia yra vieta, kur žmonės dažnai apsigauna. Perka pagal akciją, pagal draugo patarimą, pagal gražų video. O reikia paklausti savęs visai paprastai: ką aš iš tikro spausiu po mėnesio, kai praeis pirmas užsidegimas.

Jeigu tavo krepšelyje dažniau atsiduria morkos ir burokėliai, tau reikia aparato, kuris nebijo kietumo. Jeigu perki daug obuolių ir citrusų, tau svarbus greitis ir paprastas valymas. Jeigu gyveni su uogomis, tau reikia sprendimo, kuris nevers tavęs keiktis prie kriauklės.

Ir dar vienas žmogiškas dalykas: pasirink tokį variantą, kurį norėsi išsitraukti kasdien. Nes pati geriausia sulčiaspaudė yra ta, kuri dirba, o ne ta, kuri stovi dėžėje.

Kada verta mokėti daugiau, ir kada tik permoki

Daug kas nori „geriausio“, bet geriausia skirtingiems žmonėms reiškia skirtingą dalyką. Vienam tai tylumas, kitam tai greitis, trečiam tai galimybė spausti daržoves be streso. Kartais verta sumokėti daugiau už patogumą, kuris saugo tavo laiką ir nervus. Nes kai prietaisas patogus, tu naudoji jį dažniau. Kai naudoji dažniau, realiai pajauti naudą, ir tada pirkimas neatrodo kaip dar vienas impulsyvus sprendimas.